It Sans même le savoir, les gras transaturés se glissent dans votre alimentation. C'est la façon de savoir ce qui se passe avec eux. Si vous pensez aux gras transaturés - les huiles végétales qui ont été converties (hydrogénées) en graisse solide - vous obtenez des frissons, assurez-vous de ne pas être le seul. Le ...

Les gras transaturés qui s'infiltrent dans votre alimentation

Sans même le savoir, le acides gras transaturés ils sont fatigants dans votre régime. C'est la façon de savoir ce qui se passe avec eux.

Si vous pensez aux gras transaturés – les huiles végétales qui ont été converties (hydrogéné) dans les graisses solides – vous obtenez des frissons, assurez-vous que vous n'êtes pas le seul.

Les fabricants de produits alimentaires aiment ce genre de graisse parce que prolonge la vie du produit et le rend souvent meilleur goût, même si ce nutriment manque de valeurs positives.

En fait, les gras transaturés peuvent mener à l'artériosclérose, au cancer et au diabète.

Trans gras dans votre régime de musculation

La nouvelle est encore pire pour les bodybuilders.

Les gras transaturés n'empêchent pas seulement le corps de consommer les graisses essentielles oméga Ils peuvent également favoriser la dégradation des muscles, limiter leur développement et même augmenter la graisse abdominale.

Le mieux que nous pouvons faire est de lire attentivement les étiquettes des aliments et de nous assurer qu'elles ne contiennent pas de gras saturés en trans.

Parce que vous ne consommez pas plus de 2 grammes par jour de gras saturés trans, une quantité recommandée par l’American Heart Association (AHA) – il peut être plus difficile qu'il n'y paraît.

Des gras trans cachés

C'est tout parce que le les balises des aliments contenant des acides gras transaturés peuvent dire, dans de nombreux pays, que la teneur est nulle, à condition qu’elle soit inférieure à 0,5 gramme par service.

Vous venez de le lire correctement: Si un aliment contient jusqu'à 0,49 grammes de gras saturés trans par portion, il apparaîtra sur l'étiquette comme 0 gramme de gras saturé trans.

Ce n'est pas un gros problème si nous ne consommons qu'un seul service. Mais comme ces produits sont généralement de petite taille et que les bodybuilders doivent consommer plus de calories que les personnes sédentaires, il est très probable que nous consommerons cinq services quotidiens de ce produit, ce qui conduirait au calcul personnel de graisse transaturée à 2,45 grammes, déjà au-dessus de ce qui est recommandé par l'AHA.

Le Congrès des États-Unis pousse la législation qui serait appelée "La vérité de la graisse trans-saturée dans les étiquettes des produits", ce qui obligerait les fabricants à placer un astérisque à côté de zéro gramme de graisse imprimé sur l’étiquette de tout produit contenant une quantité de graisse transaturée.

De cette manière, les consommateurs savent que l’aliment choisi peut contenir jusqu’à un demi-gramme de gras saturés trans.

Prendre des gras trans pour allumer

En attendant, c'est la façon de savoir que notre apport en graisses transaturés est très proche du zéro authentique: ne regardez pas la quantité de graisse transaturée présente dans les étiquettes des produits, lisez la liste des ingrédients.

Si vous voyez les mots huile écrite "partiellement hydrogénée"Ou"hydrogéné"De toute nature, recherchez un autre produit qui ne les contient pas. Ces termes signifient que l'aliment contient des graisses saturées en trans, même si l'étiquette ne le montre pas.

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